EL LIBRO DE LAS FAMILIAS. NOVISIMO MANUAL PRACTICO DE COCINA ESPAÑOLA, Francesa y americana. Higiene y economía doméstica. Contiene mas de dos mil formulas de ejecución sencilla y fácil. Tratados especiales de pastelería, confitería y repostería. Diversas recetas y secretos de tocador, medicina doméstica para conservar la salud y prolongar la vida
Autor
Leocadio Lopez ( ed.
Descripción
Madrid: Leocadio Lope, 1876. 17 cm. Portada a dos tintas, 733 p., faltando 2 hojas al final de índice. Plena piel de época.
Comentario
Urbanidad, higiene. Repostería, Química domestica. Formulario industrial . Conservas.
