MEMORIA SOBRE LA ELABORACION DE LA SIDRA EN LAS PROVINCIAS VASCONGADAS Y SU MEJORAMIENTO.

Autor

MANUSCRITO. AGUIRRE-MIRAMON, Severo de.

Descripción

MANUSCRITO ORIGINAL, 26,5×19 cm. Portada 312 p., 2 hojas de índice. Clara escritura de mano de su autor el aristócrata Severo Aguirre Miramón, quien fue Conde de Torre Musquiz. Musicólogo, compositor, escritor y político guipuzcoano, (Tolosa, 1845 – Donostia 1920 ). Fue un euskaldun Ingeniero de Montes y residió temporadas en Ezcaray, fue senador por Logroño. Dirigió la Revista Vascongada y colaboró en numerosos periódicos. Hombre de gran cultura y erudición y gran apasionado de la música. del cultivo de manzanos y de la producción de sidra. Realiza este tratado, ampliamente documentado con su experiencia directa viajando y documentándose. Encuadernado en tela de la época con títulos. Se adjuntan notas y apuntes, entre las hojas y la obra aparece con correcciones del autor. Posiblemente el original que se lleva a la imprenta y se publicó en 1882 con el título «Fabricacion de la Sidra en las Provincias Vascongadas y su amejoramiento». Buen ejemplar único.

Comentario

Manuscrito único anterior a 1882. Sidra. cocina. industria. Palau: 3979.

4,500.00
Abrir chat
1
Librería Boulandier
Gracias por entrar a nuestra tienda online Librería Boulandier . ¿En qué podemos ayudarte?